珈琲は湯温も大事

いつも購入している安価ではあるが

どの豆もまあまあ美味い焙煎珈琲豆屋さん

スペシャルティーコーヒーを一種類買ったが

これがどうも不味い

いつものハウスブレンドの倍のお値段

 

今日は湯温をやや下げたら飲める珈琲になったが

今度からは

このお店では普通のシングルかブレンドだけ購入することにする

ブレンドは結構美味で

シングルはマンデリンが良い

どちらもスペシャルティーコーヒーではない

このお店のスペシャルティーコーヒーはフルーティーな味わいにかけるのも事実

 

別の店でスペシャルティーコーヒー焙煎豆専門店という看板で珈琲が飲める店もあるが

メニューにドリップがない店もある

こういう店は信用しない。

 

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